Maszyna do szybkiego zamrażania o mocy 168 kW Komercyjna zamrażarka tunelowa z zamrażarką szokową

Komercyjny tunelowy agregat chłodniczy z zamrażarką Zamrażarka Szybkie zamrażanie

Wprowadzenie sprzętu
Tunel szybkiego zamrażania to specjalne urządzenie do szybkiego chłodzenia przemysłu spożywczego, chemicznego i przemysłowego.Jest to idealne urządzenie do przechodzenia materiałów przez linię produkcyjną tunelu w celu skrócenia czasu i przestrzeni.Jest niezbędnym urządzeniem chłodzącym dla nowoczesnych linii produkcyjnych automatyki przemysłowej.Tunele chłodnicze to serie wykonane na zamówienie dla charakterystyki produktu każdej branży.Produkt można zaprojektować zgodnie z różnymi wymaganiami procesu użytkownika dla różnych produktów, takimi jak temperatura wlotu i wylotu, objętość produktu, wydajność produktu itp., Aby spełnić wymagania procesu i skonfigurować odpowiedni precyzyjny system automatycznego sterowania.W porównaniu z tradycyjną linią chłodzącą jest bardziej jednolita, szybsza, mocniejsza i znacznie poprawia wydajność produkcji.

Cechy
W przypadku szybko mrożonej żywności bardzo ważna jest kontrola warunków procesu szybkiego zamrażania, aby zachować oryginalny kolor, zapach i smak żywności.W zasadzie niska temperatura ma być krótkotrwała i szybka, aby pierogi mogły jak najszybciej przejść przez największą strefę tworzenia się kryształków lodu, a temperatura w środku powinna osiągnąć -15°C w krótkim czasie.Temperatura tunelu szybkiego zamrażania musi być niższa niż -35°C ~ -45°C, a czas zamrażania wynosi około 15-30 minut.Powierzchnia produktu po szybkim zamrożeniu musi być twarda i pozbawiona miękkości.

Zasada działania tunelu szybkiego zamrażania
1. Rama sprzętu wykonana jest ze stali nierdzewnej, ogólna konstrukcja jest zwarta, a wygląd jest higieniczny i piękny;
2. Temperatura wejścia może osiągnąć setki stopni, a temperatura wyjścia może osiągnąć dziesiątki stopni poniżej zera;
3. Środek spieniający utrzymuje ciepło, rozkład przepływu jest równomierny i stabilny, a pole temperatury jest stałe;
4. Zastosuj technologię zachowania ciepła, aby zmniejszyć zużycie energii;
5. Kompleksowe wykorzystanie różnych technologii odzysku ciepła energetycznego, oszczędność energii i ochrona środowiska;
6. Czujnik temperatury, wysoka dokładność pomiaru;
7. Połączenie wielu procesów, rozsądny proces, może obsługiwać różne materiały;
8. Może świadczyć użytkownikom usługi testowania dystrybucji ciepła i wykorzystywać systemy eksperckie do monitorowania zmian temperatury w procesie produkcyjnym online.

Konfiguracje produktów