Maszyna do szybkiego zamrażania Zamrażarka tunelowa do owoców Cherry Chicke Warzywa Owoce morza Krewetki Ryby

Maszyna do szybkiego zamrażania Zamrażarka tunelowa do owoców Cherry Chicke Warzywa Owoce morza Krewetki Ryby

Zamrażanie jest istotnym aspektem konserwacji żywności, który pomaga przedłużyć żywotność łatwo psujących się produktów.Konwencjonalne metody zamrażania były dość powolne i nieefektywne, ale wraz z pojawieniem się technologii opracowano lepsze techniki zamrażania.Wśród nowych technologii jest mroźnia tunelowa, która jest szybką i wydajną metodą zamrażania produktów spożywczych.Zamrażarka tunelowa zrewolucjonizowała przemysł spożywczy, ponieważ umożliwia producentom żywności wydajne przetwarzanie dużych ilości produktów spożywczych.

Zamrażarka tunelowa z taśmą siatkową
Zamrażarka tunelowa z taśmą siatkową posiada przenośnik taśmowy, który przesuwa produkty przez komorę zamrażania.Nadaje się do artykułów spożywczych, które są małe i mogą przechodzić przez pas z siatki.Taśma jest zwykle wykonana z siatki drucianej ze stali nierdzewnej, która jest ciasno tkana, aby zapobiec spadaniu produktu podczas procesu zamrażania.

Zamrażarka tunelowa z taśmą siatkową wykorzystuje gaz kriogeniczny, taki jak azot, do zamrażania produktów spożywczych.Do komory zamrażarki wtryskiwany jest ciekły azot, który obniża temperaturę do wymaganego poziomu.Gaz kriogeniczny jest szybką i wydajną metodą chłodzenia, ponieważ ma niższą temperaturę niż inne czynniki chłodnicze, a także ma wysoki współczynnik przenikania ciepła.Gaz z łatwością przenika przez produkty spożywcze, umożliwiając zamrażanie nawet najdelikatniejszych produktów spożywczych.

Zamrażarka tunelowa z taśmą siatkową jest preferowanym wyborem do zamrażania małych produktów spożywczych, takich jak warzywa, owoce i owoce morza.Zużycie energii przez zamrażarkę jest niskie, a zamrażarka jest łatwa do czyszczenia, co czyni ją idealnym wyborem dla producentów żywności.

Zamrażarka tunelowa z taśmą płytową
Zamrażarka tunelowa z taśmą płytową jest bardziej zaawansowaną wersją zamrażarki tunelowej z taśmą siatkową.W przeciwieństwie do zamrażarki tunelowej z taśmą siatkową, zamrażarka tunelowa z taśmą płytową wykorzystuje płyty zamiast taśmy siatkowej do przenoszenia produktów spożywczych przez komorę zamrażarki.Płyty są wykonane ze stopu aluminium przeznaczonego do kontaktu z żywnością, który zapewnia doskonałe przewodnictwo cieplne.

Płyty schładzają produkty spożywcze, stykając się z nimi bezpośrednio, zapewniając jednolitą temperaturę i jakość.Konstrukcja płyt jest wyjątkowa, a każda płyta ma grubość 40 mm, co zwiększa efektywność izolacji zamrażarki.Płyty pełnią rolę zarówno przenośnika, jak i wymiennika ciepła, który odprowadza ciepło z produktu, umożliwiając zamrożenie nawet najdelikatniejszej żywności.

Zamrażarka tunelowa z taśmą płytową nadaje się do szerokiej gamy produktów spożywczych, w tym mięsa, drobiu, chleba i ciasta.Cieszy się dużą popularnością ze względu na wysoką wydajność, energooszczędność oraz doskonałą jakość mrożonych produktów.

Podsumowując, zamrażarka tunelowa zrewolucjonizowała przemysł spożywczy, oferując szybką i wydajną metodę zamrażania produktów spożywczych.Dwa rodzaje tunelowych zamrażarek, a mianowicie tunelowa zamrażarka z taśmą siatkową i tunelowa zamrażarka z taśmą płytową, oferują producentom żywności wyraźne korzyści.Zamrażarka tunelowa z taśmą siatkową nadaje się do małych produktów spożywczych, takich jak owoce i warzywa, podczas gdy zamrażarka tunelowa z taśmą płytową jest idealna do szerokiej gamy produktów spożywczych, w tym mięsa, drobiu, chleba i ciasta.W miarę rozwoju technologii będą pojawiać się coraz lepsze metody zamrażania, dając producentom żywności więcej możliwości poprawy jakości i trwałości ich produktów.

Sposób nakładania produktu