10000 kg / h Podwójna spiralna zamrażarka Szybkie zamrażanie dla fabryki żywności

Maszyna do szybkiego zamrażania z podwójną spiralą do użytku w fabryce żywności

W przemyśle spożywczym świeżość, jakość i konsystencja to kluczowe czynniki, które decydują o sukcesie produktu.Tradycyjne metody przechowywania artykułów spożywczych, takie jak chłodzenie, nie gwarantują zachowania świeżości i jakości produktu.

Właśnie dlatego technologia Spiral Freezer staje się coraz bardziej popularna w przemyśle spożywczym do szybkiego i wydajnego zamrażania i schładzania produktów spożywczych.Zamrażarka spiralna to rodzaj urządzenia do zamrażania, które wykorzystuje spiralny przenośnik do przemieszczania produktu spożywczego przez chłodzony obszar.Przenośnik przesuwa produkt ruchem okrężnym, co zapewnia równomierne i stałe chłodzenie produktu.

Konstrukcja spiralnej zamrażarki składa się z ciągłej taśmy, która obraca się po spiralnym torze.Ta taśma umożliwia produktowi spożywczemu przemieszczanie się przez szereg stref chłodzenia, które ostatecznie zamrażają lub schładzają produkt.Strefy chłodzenia składają się z szybkich, niskotemperaturowych wentylatorów, które cyrkulują powietrze w komorze w celu szybkiego schłodzenia produktu spożywczego.

Prędkość przenośnika taśmowego można dostosować do czasu przetwarzania wymaganego dla produktu spożywczego.Ta cecha gwarantuje, że produkt zostanie zamrożony lub schłodzony do pożądanej temperatury, niezależnie od wielkości i kształtu.

Zamrażarki spiralne mogą obsługiwać różnorodne produkty spożywcze, takie jak mięso, owoce morza, warzywa, owoce, wypieki i inne.Są powszechnie stosowane w piekarniach, mleczarniach, zakładach przetwórstwa mięsnego i magazynach mrożonek.

Korzyści z używania spiralnej zamrażarki jest wiele.Konstrukcja przenośnika taśmowego pozwala na maksymalne wykorzystanie przestrzeni, dzięki czemu jest idealnym rozwiązaniem dla obiektów o ograniczonej powierzchni.Proces zamrażania lub schładzania jest również szybszy i wydajniejszy niż tradycyjne metody, zmniejszając ryzyko zepsucia się produktu i wydłużając jego okres przydatności do spożycia.Ze względu na skrócony czas przetwarzania zużycie energii przez spiralną zamrażarkę jest mniejsze niż w przypadku tradycyjnych metod.Oznacza to, że zamrażarki spiralne mogą zaoszczędzić pieniądze właściciela obiektu na kosztach energii elektrycznej.

Ponadto zamrażarki spiralne są łatwe w czyszczeniu i konserwacji.Konstrukcja pasa umożliwia łatwy dostęp i czyszczenie wszystkich części maszyny, zmniejszając ryzyko gromadzenia się bakterii i zanieczyszczenia.Ta cecha jest szczególnie ważna w przemyśle spożywczym, gdzie czystość i higiena mają kluczowe znaczenie.

Podsumowując, spiralne zamrażarki są cennym atutem w przemyśle spożywczym.Ich szybkość, wydajność i łatwość obsługi sprawiają, że są one ekonomicznym rozwiązaniem do zamrażania lub schładzania produktów spożywczych.Wraz ze wzrostem zapotrzebowania na świeże, wysokiej jakości produkty spożywcze, użycie spiralnych zamrażarek prawdopodobnie będzie nadal rosło.

Spiralne urządzenia do szybkiego zamrażania składają się z trzech podstawowych układów:
1. System izolacji termicznej: przestrzeń o niskiej temperaturze otoczona poliuretanowymi płytami termoizolacyjnymi.
2. System wymiany ciepła: parownik, wentylator, system kanałów powietrznych.
3. System transmisyjny: system transmisyjny składający się z przenośnika taśmowego, reduktora i wieży spiralnej.

Cechy spiralnego sprzętu do szybkiego zamrażania

Obszary zastosowania spiralnego sprzętu do szybkiego zamrażania