wiadomości o firmie Metody przechowywania i konserwacji produktów rolnych

Przechowywanie i konserwowanie produktów rolnych (zazwyczaj przechowywanie w chłodni) zawsze było drażliwym problemem dla producentów.Przechowywanie produktów rolnych na ogół wymaga umiarkowanie niskiej temperatury i nie może być nadmiernie wilgotne i chronione przed światłem.W szczególności niektóre produkty rolne o trudnych warunkach przechowywania, takie jak dojrzałe banany i pomidory, wymagają nie tylko niskiej temperatury, ale także odpowiedniej wilgotności, aby były świeże.Istnieją następujące metody przechowywania i konserwacji produktów rolnych.

1. Chłodnictwo

Niska temperatura może zmniejszyć intensywność oddychania produktów rolnych, zmniejszyć utratę wody i zahamować rozwój mikroorganizmów.Może też opóźniać aktywność mikroorganizmów i hamować aktywność enzymów, aby osłabić fizjologiczne i chemiczne przemiany produktów rolnych podczas przechowywania i zachować ich odpowiednią jakość.Cechą charakterystyczną tej metody przechowywania jest to, że efekt jest dobry, ale koszt jest wyższy.

2. Suche lub odwodnione

Istnieją dwa rodzaje suszenia naturalnego i suszenia sztucznego.Celem suszenia jest zmniejszenie wilgotności środowiska przechowywania i samych produktów rolnych, wyeliminowanie warunków rozwoju i reprodukcji mikroorganizmów oraz zapobieganie pleśnieniu produktów rolnych.Aktywność fizjologiczna suchych produktów rolnych została zredukowana do bardzo niskiego poziomu, co może skutecznie hamować aktywność mikroorganizmów i nadaje się do długotrwałego przechowywania.

3. Kontroluj gaz w środowisku przechowywania

Zmiana stężenia gazu oddechowego w środowisku przechowywania może hamować oddychanie produktów rolnych i inne reakcje metaboliczne.

Wraz z rozwojem czasu i postępem kraju rozwijała się technologia przechowywania i konserwacji produktów rolnych, takich jak obecna chłodnia dojrzała.Nadchodzi dzień, w którym ludzie codziennie jedzą świeże owoce i warzywa.