wiadomości o firmie Przemysł Aplikacje - Chłodzenie owoców i warzyw

Świeże warzywa i owoce wymagają lodu lub zimnej wody, aby utrzymać jakość.

lód i/lub chłodna woda są stosowane we wszystkich punktach łańcucha przetwórstwa owoców i warzyw w trakcie przetwarzania do powierzchni dodaje się lód, a lód miesza się z owocami i warzywami podczas transportu Po umieszczeniu w pudełkach pakowanych i sprzedawaniu na rynku,owoce i warzywa, które nie są umieszczane na półkach, muszą być nadal chłodzone lodem lub przechowywane w chłodni. Przetwarzanie wymaga stałej kontroli temperatury w celu utrzymania optymalnej jakości i wydłużenia okresu trwałości produktu.spowolnienie rozkładu i zapewnienie lepszej jakości.

Zastosowanie:

1Użyj lodu lub zimnej wody podczas zbioru, aby zmniejszyć ciepło pola

2- Chłodzenie wodą w celu szybkiego obniżenia temperatury przetworzonych produktów (w trakcie procesu cięcia i wybielania)

3Transport lodów mieszanych podczas transportu produktów

4. Przechowywać produkt w niskiej temperaturze podczas przechowywania

Zalecane przez CBFI rozwiązania chłodnicze

CBFI może zapewnić komplet produkcji lodu, magazynowania lodu, wody chłodnej, systemów dystrybucji oraz niedociśnieniowego składowania owoców i warzyw do produkcji produktów rolnych.

Zalecane wyposażenie:

Automatyczna lodownia z blokami chłodzącymi bezpośrednio

https://www.industrial-icemachine.com/supplier-117226-ice-block-machine

Przemysłowa maszyna do lodu płytkowego

https://www.industrial-icemachine.com/supplier-117228-flake-ice-machine

Powiązane sprawy:

W odniesieniu do produktów objętych niniejszym rozporządzeniem Komisja uznaje, że w odniesieniu do produktów objętych niniejszym rozporządzeniem zastosowanie mają zasady określone w art. 3 ust. 1 lit. a) rozporządzenia (WE) nr 1225/2009.